濰坊市餐廚廢棄物日處理能力將提高擴(kuò)容
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2020-08-25 09:30:01
王金廷駕駛大型餐廚廢棄物專用收集車，收運(yùn)酒店產(chǎn)生的餐廚廢棄物。
???????2011年，我市作為全國首批試點(diǎn)城市之一，開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作。目前全市餐廚廢棄物經(jīng)過正規(guī)收運(yùn)的日總量在370噸左右，現(xiàn)有處理能力已經(jīng)飽和。8月23日、24日，記者采訪獲悉，我市對餐廚廢棄物處理項(xiàng)目進(jìn)行了改造擴(kuò)建，預(yù)計(jì)年底建成。該項(xiàng)目投產(chǎn)后，我市餐廚廢棄物日處理能力將提高到1000噸。
???????大型酒店重點(diǎn)關(guān)注
???????8月23日，記者跟隨濰坊金信達(dá)生物化工有限公司的一輛餐廚廢棄物專用收集車，來到位于北宮東街與濰縣中路交叉口附近的一家大型酒店。這家酒店后面建有專門的垃圾房，每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物都會(huì)統(tǒng)一先放置在這里，等待回收。
???????餐廚廢棄物收集員王金廷進(jìn)入垃圾房，將一桶一桶的餐廚廢棄物推到收集車的自動(dòng)收運(yùn)機(jī)上，倒進(jìn)車內(nèi)，一共20多桶。王金廷說，像這種酒店，由于規(guī)模比較大，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾數(shù)量比較多，是他們的重點(diǎn)關(guān)注對象，要確保及時(shí)收運(yùn)，否則可能影響酒店正常的餐廚垃圾回收。
???????當(dāng)天，記者還來到東風(fēng)東街與文遠(yuǎn)路交叉口南側(cè)探訪。由于文遠(yuǎn)路是條小巷子，大型餐廚廢棄物專用收集車不太好走，一輛小型收集車在這里收運(yùn)餐廚廢棄物。這條路上的餐飲店多數(shù)是一些小店，產(chǎn)生的餐廚垃圾都比較少，一般情況下都不到一桶。
???????每天有三班收集員
???????目前，我市統(tǒng)一進(jìn)行集中收運(yùn)的餐廚廢棄物主要是餐飲行業(yè)產(chǎn)生的餐廚垃圾。
???????餐廚廢棄物收集員李懷軍介紹，針對不同類型的餐飲店，他們有不同種類的收集車。像他駕駛的是一輛小型車，重點(diǎn)服務(wù)一些位于背街小巷的小型餐飲店。
???????王金廷駕駛的是大型餐廚廢棄物專用收集車，他一個(gè)人既當(dāng)司機(jī)又當(dāng)收集員，負(fù)責(zé)高新區(qū)約70家餐飲店的餐廚廢棄物回收工作。每天早上6時(shí)許，他就從單位出發(fā)，挨家餐飲店回收，一般要忙到中午11時(shí)許才能基本收運(yùn)完畢。下午2時(shí)許，他會(huì)再從單位出發(fā)，重新走一遍，將餐飲店中午產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)行回收。
???????此外，晚上還有一班餐廚廢棄物收集員要工作，他們一般下午5時(shí)許上班，要一直工作到次日2時(shí)許。
???????餐廚垃圾變廢為寶
???????據(jù)了解，目前城區(qū)一天通過正規(guī)途經(jīng)收運(yùn)的餐廚廢棄物在270噸左右，這些餐廚廢棄物都會(huì)先被集中運(yùn)送到濰坊市餐廚廢棄物轉(zhuǎn)運(yùn)站，再用專用的大型轉(zhuǎn)運(yùn)車運(yùn)往位于濱海區(qū)的餐廚廢棄物處理項(xiàng)目進(jìn)行無害化處理。
???????這些餐廚廢棄物被轉(zhuǎn)運(yùn)到濱海區(qū)的處理項(xiàng)目后，先被分解去掉其中的雜物，然后再進(jìn)行分離提取油脂，用于生產(chǎn)生物柴油。
???????提取油脂之后的餐廚垃圾則會(huì)經(jīng)過制漿和酸化進(jìn)行厭氧。厭氧產(chǎn)生的沼氣，一部分用于制取蒸汽，將其轉(zhuǎn)化成熱能用于整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)行。另一部分用于發(fā)電，產(chǎn)生的電能并入到國家電網(wǎng)中，進(jìn)入到千家萬戶。而厭氧發(fā)酵之后的沼渣，用于生產(chǎn)顆粒有機(jī)肥，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，沼液作為液態(tài)肥用于農(nóng)作物。
???????餐廚垃圾變廢為寶，不僅做到了無害化處理，而且全部實(shí)現(xiàn)了資源化利用。
???????改造擴(kuò)容滿足需求
???????2011年，我市作為全國首批試點(diǎn)城市之一，開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作。我市專門建設(shè)了濰坊市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項(xiàng)目，由濰坊金信達(dá)生物化工有限公司建成并負(fù)責(zé)日常運(yùn)行。
???????除城區(qū)外，還有7個(gè)縣市區(qū)也被納入到了統(tǒng)一收運(yùn)，全市日均收運(yùn)餐廚垃圾370噸左右，4951家餐飲單位被納入到收運(yùn)范圍中。
???????今年以來，我市在全市范圍內(nèi)大力推進(jìn)生活垃圾分類工作，將逐步實(shí)現(xiàn)對居民日常生活中產(chǎn)生的廚余垃圾單獨(dú)收運(yùn)，并進(jìn)行無害化處理和資源化利用，加之全市餐廚廢棄物收運(yùn)量日益增大，原有的餐廚廢棄物處理項(xiàng)目已經(jīng)無法滿足需求，亟需改造擴(kuò)容。
???????濰坊金信達(dá)生物化工有限公司負(fù)責(zé)人宮述亮介紹，去年年底他們啟動(dòng)了對餐廚廢棄物處理項(xiàng)目的擴(kuò)容改造工程，這個(gè)項(xiàng)目也是今年我市的城建重點(diǎn)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)年底建成并投入使用。建成后，我市的餐廚廢棄物處理能力將得到大幅度提升，日處理能力可達(dá)1000噸。
???????改造后的工藝在一期項(xiàng)目的基礎(chǔ)上有了較大提升，建成密閉式全自動(dòng)生產(chǎn)線，并配有負(fù)壓抽吸高效除味環(huán)保系統(tǒng)，資源化利用程度大幅提高，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。
???????該項(xiàng)目建成投入運(yùn)行后，不但能滿足對餐飲業(yè)餐廚廢棄物的回收處理需求，而且能夠?yàn)榻酉聛磉M(jìn)一步推進(jìn)生活垃圾分類，對居民生活廚余垃圾統(tǒng)一回收提供堅(jiān)實(shí)保障。
???????文/圖 記者 趙春暉
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