紅山果掛滿枝 種植戶皺眉頭
今年臨朐、青州山楂品質(zhì)價格都不高,不少爛在枝頭
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2020-10-20 10:03:19
又到了山楂豐收的季節(jié),紅彤彤的山楂掛滿枝頭,可種植戶卻高興不起來。青州、臨朐是我市山楂的兩個主要產(chǎn)地,今年兩地的山楂出現(xiàn)了“白斑”或曬疤,導(dǎo)致價格降低不少。10月18日,記者采訪了解到,受到病害影響的同時,今年工廠的收購量也不大,種植戶十分無奈。
探訪果實生病害價格不高
10月18日下午,在青州市王墳鎮(zhèn)郭莊村村后的北山上,78歲的董和春正在地里采摘山楂。董和春家里有不到一畝地的山楂園,他指著地里的山楂樹說,今年的山楂都染上了白粉病,產(chǎn)量比去年少了將近一半。董和春摘下一個長了白粉病的山楂遞給記者說,這種長了白粉病的山楂根本沒法吃。
董和春地里的山楂樹都是多年的老果樹了,雖然今年山楂質(zhì)量差,但是他舍不得讓果子爛在枝頭。他的兩個女兒心疼父母,都專程來到山上與父母一起摘山楂。
董和春說,今年的山楂因為質(zhì)量問題價格非常低,最好的才賣0.6元/公斤,還有的價格更低。他們老兩口和女兒女婿6個人早上6時上山,摘到天黑,平均一個人能摘100公斤至150公斤。按照0.6元/公斤算,一人一天摘的最多賣90元錢。
在臨朐縣寺頭鎮(zhèn)楊桃村,今年67歲的孫風(fēng)寶種著10畝地的山楂。說起今年的收成,他直嘆氣。原來,今年5月份出現(xiàn)了幾天的高溫天氣,很多山楂產(chǎn)生了曬疤,雖然產(chǎn)量跟去年差不多,但是質(zhì)量沒法比。
山楂成熟后如果采摘晚了容易掉落,所以都是在半個月內(nèi)采摘完。由于山楂樹多,孫風(fēng)寶跟老伴兒無法在短時間內(nèi)摘完,只能雇人來摘。
因為很多山楂都有曬疤,只賣出了0.6元/公斤的價格,孫風(fēng)寶挑選出最好的,賣價也不到1.4元/公斤。去年除去成本,孫風(fēng)寶掙了約3萬元,今年除去施肥等成本費用和雇人采摘、分揀的費用,可能也就能掙幾千元。
孫風(fēng)寶告訴記者,今年臨朐很多山楂園里的山楂都出現(xiàn)了曬疤。不過,他們村以及附近村子,像他這樣大面積種植山楂的并不多,所以對別人的影響不大。
困境采摘麻煩缺少勞動力
董和春說,十幾年前,種植山楂賣錢,對于農(nóng)村家庭而言是一筆可觀的收入。后來,村里越來越多的年輕人外出打工掙錢,種地的越來越少。采摘、搬運山楂十分麻煩,又賣不了多少錢,年輕人都不愿意去管理,也不愿意去采摘。
記者又來到青州市王墳鎮(zhèn)東逄峪村的南山上,村民常祖圣正在采摘山楂。他說,平常種植管理山楂樹的大多是老年人,不少人因為年齡大了沒有力氣搬運,山楂只能爛在枝頭。每年都有上山采摘搬運山楂摔倒、受傷的老年人。
“在我們王墳鎮(zhèn),一般每戶也就有一畝地的山楂樹,所以價格高的時候也賣不了多少錢?，F(xiàn)在外出打工一天就能掙兩三百元,誰也不愿意費勁弄這些山楂樹。老年人管理不了,年輕人又不愿意管理,山楂的質(zhì)量自然不會很高。”常祖圣說。
青州市王墳鎮(zhèn)王墳村的劉先生說,他外出打工一天最少掙200元,而上山采摘山楂,按照今年的行情,一個人一天下來摘的山楂也就賣五六十元,所以今年他不打算摘了。“去年最好的山楂1公斤也就能賣到兩元錢左右,還需要采摘、挑選,十分麻煩,我們年輕人一般沒人愿意弄這個。”劉先生說。
廠家還有庫存減少了采購
今年31歲的張治寶在青州市王墳鎮(zhèn)沒口村開著一家工廠,專門生產(chǎn)山楂片。記者來到工廠看到,工人們正在有序地生產(chǎn),煮果、打漿、攪拌、烘烤,每一道工序都嚴(yán)格操作。
張治寶稱,由于疫情期間停工,幾乎所有工廠的冷庫里都有庫存。不少工廠也就不愿意再收購新采摘的山楂,這也是今年山楂價格低的一個重要原因。雖然今年的山楂價格低,但是糖的價格上漲了,所以山楂片的價格也沒有變動。
在王墳鎮(zhèn)郝疃村開著一家山楂加工廠的楊先生表示,外地山楂的上市對當(dāng)?shù)厣介彩且环N沖擊。今年當(dāng)?shù)厣介馁|(zhì)量不好,為了保證山楂片的品質(zhì),他們會選擇河北等地質(zhì)量比較好的山楂。
前幾日,青州市王墳鎮(zhèn)東逄峪村的王女士在村口設(shè)了一個山楂收購點,記者采訪當(dāng)天已經(jīng)不收了。王女士稱,山楂的價格一降再降,她收購后很難再賣出好價格,所以干脆不收了。
王女士稱,因為他們鎮(zhèn)上很多山楂樹都是長在山上,交通十分不便利,有的需要步行很遠(yuǎn)才能走到車能通過的地方。而種植山楂樹的多數(shù)是一些老年人,管理不是很到位,所以山楂的質(zhì)量很難保證,“質(zhì)量不行也就很難賣出好價格”。
專家可以重新引進(jìn)新品種
濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果茶站站長王愛國表示,青州和臨朐是我市種植山楂的兩個主要產(chǎn)地。今年青州市王墳鎮(zhèn)的很多山楂樹出現(xiàn)了白粉病,可能是因為夏天雨量大,春天比較干旱,化肥施多了。最主要的原因還是這些山楂樹的栽培管理不到位,樹齡又老,抗病能力越來越差。“平常加強(qiáng)管理,不要施化肥過量,提高果樹的抗病能力。在發(fā)芽之前可以多用一些殺菌的藥物,減少前期發(fā)病的基數(shù),這樣就會減少這種病害的發(fā)生。”王愛國說。
對于臨朐山楂出現(xiàn)曬疤的情況,王愛國稱,是天氣原因造成的,是一種高溫后的灼傷。果農(nóng)在修剪樹枝的時候,不要把山楂樹頸部的葉叉都剪掉,如果修剪得太厲害,可能造成果實特別是幼果直接暴露在陽光下,就容易出現(xiàn)這種灼傷。此外,果園里的草不要鋤得太干凈,留下一些草,一早一晚的溫度變化就不會太大。要進(jìn)行合理修剪,避免產(chǎn)量過高、果小。
最后,王愛國表示,對于一些品種老又種植在山區(qū)丘陵的樹齡老、樹體弱的山楂樹,商品性已經(jīng)很低了,在經(jīng)濟(jì)效益低的情況下,可以直接選擇放棄。而對于一些僅僅是因為近一兩年沒有好好管理,導(dǎo)致產(chǎn)量不行的山楂樹,可以重新進(jìn)行栽培管理,讓樹體強(qiáng)壯起來,還能有一定的經(jīng)濟(jì)效益。
這兩年,臨朐有一些地方重新開始發(fā)展山楂園,這些山楂園引進(jìn)了新品種,新品種的山楂樹結(jié)出的果實都是優(yōu)質(zhì)果,這樣收益就比較可觀。有條件的地方,可以重新引進(jìn)新品種,對園區(qū)重新栽植重新規(guī)劃?，F(xiàn)在山楂的醫(yī)療保健作用越來越得到認(rèn)可,只要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的山楂,還是會產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)價值。濰報全媒體記者常方方
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