北京自產(chǎn)菌菇迎來采摘旺季
來源：新華網(wǎng) 發(fā)布時間：2020-11-03 10:27:30
北京青年報記者從市農(nóng)業(yè)技術推廣站獲悉，北京本地自產(chǎn)的十余個菌菇品種已陸續(xù)進入盛產(chǎn)期，月供應量可達近萬噸。在這當中，既有設施栽培的平菇、香菇、姬菇、榆黃菇，也有工廠化生產(chǎn)品種，如海鮮菇、白玉菇、蟹味菇、杏鮑菇等。近日，本市啟動第二屆“金菇榜”評選暨“京菌京秀”推介直播活動，推動生產(chǎn)和銷售對接，同時讓更多市民了解食用菌，拉動地區(qū)消費。
北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站站長王克武介紹，食用菌在我國已經(jīng)成為菜、糧、果、油之后的第五大種植業(yè)。食用菌生產(chǎn)遍及大江南北，目前常見的栽培品種有20余個，在京郊各區(qū)均有生產(chǎn)，并形成了一定的規(guī)模與特色。例如，房山的平菇、杏鮑菇，通州的蟹味菇、茶樹菇，昌平的栗蘑、金針菇，順義的榆黃菇，大興的草菇、海鮮菇，懷柔的香菇等，非常受市民歡迎，極大豐富了北京本地食用菌市場供應。
在活動現(xiàn)場，不少北京生產(chǎn)企業(yè)在展臺前擺出特色菌菇產(chǎn)品。北青報記者看到，“京誠生物”帶來了整枝的赤靈芝、紫靈芝，以及靈芝茶、靈芝破壁孢子粉、靈芝孢子油等產(chǎn)品。據(jù)“京誠生物”技術經(jīng)理馬傳貴介紹，該公司的產(chǎn)品研發(fā)中心設在大興區(qū)，此次參加“金菇榜”評比，目的是向廣大市民展示可食、可補、可藥的靈芝產(chǎn)品，同時通過深入淺出的講解，讓公眾加強對食用菌的了解。（記者 王斌）
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