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　　昨日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會舉行。據(jù)介紹，近期國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制相關(guān)部門出臺了政策措施和技術(shù)指南，部署加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒、貨物源頭管控、生產(chǎn)經(jīng)營過程防控和從業(yè)人員防護(hù)等。

　　進(jìn)口物資被病毒污染范圍擴(kuò)展到集裝箱

　　國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人米鋒表示，隨著北半球進(jìn)入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升。截至目前累計超過5890萬人感染，近30天全球日均新增確診病例超過50萬例。我國境外輸入病例來源國家不斷增多，傳播風(fēng)險進(jìn)一步加大。

　　米鋒介紹，近30天，我國累計新增本土確診病例98例，是此前30天的7．5倍。多數(shù)病例來自聚集性疫情，疫情傳播呈現(xiàn)出“從物到人”和“從人到人”并存的特征。近期，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃詸z出率明顯增高，波及省份增多，涉及產(chǎn)品范圍從海產(chǎn)品到畜禽肉類產(chǎn)品，進(jìn)口物資被病毒污染范圍從冷鏈?zhǔn)称窋U(kuò)展到集裝箱。

　　米鋒表示，將繼續(xù)堅持“人”“物”同防，強化疫情監(jiān)測、信息報告和應(yīng)急處置。近期，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制相關(guān)部門出臺了政策措施和技術(shù)指南，部署加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒、貨物源頭管控、生產(chǎn)經(jīng)營過程防控和從業(yè)人員防護(hù)等。

　　進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬?ldquo;來源可查、去向可追”

　　國家市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司市場稽查專員陳谞表示，近期天津、山東等9省份相繼報出與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情情況，屬地市場監(jiān)管部門第一時間開展全面排查，督促相關(guān)經(jīng)營者立即下架封存，嚴(yán)格按照規(guī)定處置，及時向相關(guān)省份通報涉疫食品的流向信息。

　　各地市場監(jiān)管部門督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者改善衛(wèi)生條件，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗等食品安全主體責(zé)任，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放。食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r還要出具相關(guān)單位出具的“業(yè)經(jīng)消毒”等證明，無證明的不得加工、銷售。

　　市場監(jiān)管部門要求對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅絹碓纯刹?、去向可追，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實健康上崗要求，指導(dǎo)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返葌魅撅L(fēng)險高的人員做好健康防護(hù)。

　　海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長畢克新介紹，為了切實加強常態(tài)化防控工作，海關(guān)總署于11月9日印發(fā)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎董h(huán)節(jié)消毒實施方案，包括明確口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒的工作要求、作業(yè)流程及配套措施。海關(guān)部門負(fù)責(zé)按規(guī)定對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行新冠病毒的監(jiān)測、檢測等工作。到11月24日24時，口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒160萬件，重量3萬多噸，包括被抽中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b、集裝箱、空運托盤等。下一步，海關(guān)將積極配合相關(guān)各方做好后續(xù)工作，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

　　關(guān)注1

　　低溫冷庫食品包裝消毒技術(shù)正在研究中

　　中國疾控中心消毒學(xué)首席專家張流波在發(fā)布會上介紹，目前并沒有發(fā)現(xiàn)直接食用冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥尽?/p>

　　關(guān)于冷鏈?zhǔn)称废镜膯栴}，張流波說，從近段時間發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称钒b跟疫情有比較大的關(guān)聯(lián)后就發(fā)布了相關(guān)技術(shù)指南。指南對于在常溫情況下對冷鏈?zhǔn)称钒b的表面消毒是完全沒問題的。“對于低溫冷庫里如何消毒，我們正在加緊研究，希望盡快出結(jié)果。”

　　進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎？張流波表示，到現(xiàn)在為止，與低溫冷凍食品相關(guān)的主要是流通環(huán)節(jié)，并沒有發(fā)現(xiàn)因為食用冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥尽?ldquo;在這種情況下，我們大家都不會因噎廢食。起碼目前風(fēng)險是比較低的。”張流波表示，目前已對冷鏈?zhǔn)称钒b的表面進(jìn)行消毒處理。經(jīng)過消毒后，我們再接觸冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)該是安全的。所以不要過于緊張。

　　“如果你買的不是正規(guī)渠道，而是海淘的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的表面一定要消毒處理，做好防護(hù)。”張流波說，接觸了這些產(chǎn)品，要洗手并做好衛(wèi)生防護(hù)。同時，在疫情期間，最好吃熟食。處理這些食品的時候還要注意飛濺，避免對周邊環(huán)境的污染。處理完后，還要對環(huán)境做必要的清潔和消毒處理。

　　關(guān)注2

　　通過加強檢測等防止病毒通過物流入境

　　昨日發(fā)布會上，中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，進(jìn)入冬季，無論是空運、陸運、海運，由于環(huán)境溫度和冷鏈的環(huán)境是一樣的，這也要求我們對防控有新的認(rèn)識。對于物品和集裝箱入關(guān)，加強檢測，減少受污染的食品進(jìn)入國內(nèi)。加強環(huán)境和人員檢測，一旦有環(huán)境污染和人的感染，就能及時發(fā)現(xiàn)，第一時間把疫情控制在萌芽中。吳尊友表示，這一系列的舉措對于防止新冠病毒以國際物流為載體傳入中國起到了較好的防控作用。

　　吳尊友指出，進(jìn)入冬季以后，全球疫情形勢不樂觀。全球面臨著大考，中國也面臨著大考。接下來又是春節(jié)的人員大流動，只要人群中沒有感染者，就不會發(fā)生重大疫情。總結(jié)過去11個月的經(jīng)驗來說，我們有信心防止疫情卷土重來，防止出現(xiàn)2020年初的嚴(yán)重疫情。做到這些要把科學(xué)防控措施綜合應(yīng)用，概括起來就是：科學(xué)防控、精準(zhǔn)施策、集中發(fā)力、突出重點，做到及時發(fā)現(xiàn)，第一時間把疫情控制在最小范圍。