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她想喝兩口 選擇奇多

果酒、雞尾酒、起泡酒等大打女性牌,頗受歡迎

來源:濰坊晚報   發(fā)布時間:2021-03-19 09:24:21

  說到喝酒,大多數(shù)人都覺得這是男人們的事情。然而這兩年,隨著市場上推出的一些低度口感酸甜的果酒、雞尾酒、起泡酒等酒飲深受女性消費者歡迎,“她力量”持續(xù)發(fā)力,在酒類市場中的消費能力日益凸顯。

  記者探訪

  超市里針對女性的酒飲花樣繁多

  3月17日,記者來到佳樂家新華店酒類銷售區(qū)看到,琳瑯滿目的低度果味酒、預調(diào)酒、雞尾酒等四五十種酒擺滿了整個貨架,瓶身顏色亮麗,非常吸引人,一瓶的價格從8元到200元不等。不到30分鐘時間內(nèi),十余人過來選購,其中以閨蜜、情侶為主。

  記者拿起一款275毫升的綠色瓶身的酒,如果不是包裝上有酒精度標識4.8%以及“青檸原酒”字樣,會讓人誤以為這是一款果汁。“這款酒3月16日還賣13.8元/瓶,現(xiàn)在搞活動9.9元/瓶,一直供著酒吧,不少公司都買來聚餐用。”見到記者駐足,該品牌工作人員熱情介紹起來。

  在福樂多超市泰華店,四層高的貨架上擺放著果味啤酒、伏特加味雞尾酒(預調(diào)酒)、露酒等上百款,融合氣泡和果汁的低度酒飲產(chǎn)品占多數(shù)。為了貼合女性心理需求,不少打著“低糖”“低卡路里”“微醺小酒感”“閨蜜聚會的不二之選”等旗號。

  記者走訪城區(qū)大潤發(fā)、家福源等多家超市發(fā)現(xiàn),除了釀造原料涉及到草莓、桂花、水蜜桃、葡萄等多種口味的酒類以外,乳酸菌、果味高粱酒也不少。酒精含量較高的在14%左右,較低的不到3%。

  記者登錄電商平臺搜索發(fā)現(xiàn),在梅見天貓官方旗艦店中,整箱裝、單只裝梅見普寧青梅酒月銷量均超一萬筆;在銳澳天貓旗艦店中,銳澳雞尾酒女生酒月銷量超5萬筆。

  酒吧里女性消費和男性不相上下

  近年來,除了像銳澳、桃花釀等知名品牌外,不少國產(chǎn)品牌也紛紛搶占市場,例如茅臺推出悠蜜、江小白推出梅見不斷等,在女性酒類市場不斷升溫。這些產(chǎn)品的外包裝都非常唯美精致,不僅有中國風、漫畫風,還有的邀請時尚明星代言,非常打動女性。

  “女性飲酒現(xiàn)在已經(jīng)成為很普通的一件事。”位于奎文區(qū)陽光100的一家音樂酒吧負責人韓琳表示,雖然酒類市場還是以男性為主,但女性實力不容小覷。以店內(nèi)一款“誘惑”酒為例,月銷量在一萬瓶左右,女性消費達4000瓶左右。經(jīng)過近幾年的迅速發(fā)展,口感好、顏值高、度數(shù)低的酒,無疑給女性開啟了一扇友誼的大門,滿足了上班族和學生族的飲酒社交和向往情調(diào)等多種需求。

  “與常規(guī)高濃度酒類產(chǎn)品相比,女性更喜歡選擇外觀漂亮的低濃度酒。”位于高新區(qū)蓉花路與桐蔭街交叉口附近的一家餐吧負責人馬程坤告訴記者,為打開女性市場,該店近年來特意推出了一款以桑葚、石榴、桃花等11種口味的酒。女性無論是從飲酒數(shù)量還是費用來說,基本與男性持平。

  女性聲音

  沒事兒喝點酒放松心情緩解壓力

  近年來,隨著女性消費的崛起,微醺文化也跟著盛行起來,“沒事兒小酌兩杯”已經(jīng)成為很多女性生活中必不可少的一部分。

  “下班在家沒事兒,來這里坐坐喝點酒、聽聽音樂也挺好。”18日晚6時許,在陽光100的一家酒吧內(nèi),25歲的白領安然像往常一樣選購了兩瓶價格十幾元的酒,打算邊喝邊放松心情。

  家住奎文區(qū)福壽東街與虞河路交叉口附近的戚敏兒今年25歲,目前經(jīng)營著一家服裝店,平日只要閑來無事,她都會打開一瓶銳澳,在店內(nèi)邊聽音樂邊喝。“這酒酸甜可口、醇厚純凈,平常逛超市或網(wǎng)購的時候,常常被這些酒的‘顏值’圈粉。”戚敏兒說,看到五顏六色的瓶身,感覺這些酒就是為自己準備的。

  家住濰城區(qū)興旺花園小區(qū)的潘慶楠今年32歲,擔任企業(yè)高管,工作壓力比較大,回到家還要照顧兩個孩子。“原來喜歡逛街購物,現(xiàn)在沒有那么多時間了。”潘慶楠說,自從二寶誕生后,適量飲酒成了一種很好的緩壓方式,“第二天還要上班,不能讓自己酩酊大醉,適當喝點低度的酒,暫時放松一下忘卻壓力。”

  除了解壓外,女性喝酒時也追求精致和氛圍,例如閨蜜聚會、外出野餐、睡前小酌等場景成為剛需。“喝酒不會去刻意追求度數(shù),有時候自己也會用一杯朗姆酒搭配果醬和冰塊,鮮明對比非常好看,有種戀愛的感覺。”家住經(jīng)濟區(qū)紫金花園小區(qū)的張女士說,大部分情況下自己在消費選擇上更多傾向于烘托氣氛和培養(yǎng)情調(diào),在酒館里和朋友喝上幾杯,一次消費二三百元,感覺蠻不錯的。

  專家提醒

  女性選擇酒飲時要先看酒精含量

  國家一級營養(yǎng)師王濰青表示,如今越來越多的女性開始飲酒,很多酒企也專門定制了一些女性用酒。正常情況下,女性適量飲酒是可以的。不過很多果味酒、甜味酒等雖然喝起來適口,但酒精含量往往并不低,不知不覺喝多的情況也不少見,飲酒過量或成癮對健康危害很大。

  王濰青建議,女性在選擇酒飲時,首先要關注其標注的酒精含量。比如現(xiàn)在市面上的果酒基在10-15度左右,而11度對應的酒精含量為3.7%,基本與日常飲用的紅葡萄酒一致?!吨袊用裆攀持改?2016)》中指出,男性每天攝入的酒精量不超過25克,中國現(xiàn)行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克,女性攝入量應該更少一些。所以即使打著女性旗號的酒精類飲料,也要認真查看其酒精含量。

  數(shù)據(jù)報告

  女性消費者已經(jīng)占據(jù)酒場半壁江山

  根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,“她經(jīng)濟”的潮水蔓延到酒水消費上來,女性消費者已經(jīng)占據(jù)當代酒場的半壁江山。“90后”女性酒水消費人數(shù)已經(jīng)超過男性,2019年至今,“90后”“95后”女性人數(shù)增速也顯著高于男性。

  《2020考拉海購女性酒消費洞察報告》稱,近兩年考拉海購女性酒銷售喜人,各品類商品銷售均呈現(xiàn)上升態(tài)勢,在女性酒品類上,重點圍繞果酒、葡萄酒、雞尾酒和清酒,趨勢注重低度、高顏值和果味。精致媽媽、資深中產(chǎn)、新銳白領成為女性酒消費的主力人群。

  根據(jù)酒水消費平臺1919在今年“三八國際勞動婦女節(jié)”前夕發(fā)布的《1919女性用戶購酒大數(shù)據(jù)》顯示,在1919平臺用戶數(shù)量上,女性用戶占比逐年遞增,自2017年到2021年女性用戶占比從4.79%增長至19.02%,用戶數(shù)年均增幅64.48%。以往男性消費者在酒類消費領域相對于女性消費者“碾壓式”的占比優(yōu)勢正在逐漸弱化,“她力量”持續(xù)發(fā)力,在酒類市場中的消費能力日益凸顯。2020年女性用戶年人均下單金額為2228.24元,與2019年相比整體提高594.79元,增幅達到36.41%。可見,女性在購酒時毫不手軟,出手“豪橫”,一點也不遜色于男性。

濰坊日報社全媒體記者:郭超/文

責任編輯:李曉文

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