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　　“櫻桃好吃樹難栽”,口感上佳的“布魯克斯”品種更是“難伺候”,溫度濕度稍有偏差就容易裂果,因此備受種植戶的“冷落”。而在寒亭區(qū)開元街道的農科院大櫻桃示范基地,50歲的王建忠已連續(xù)種了三年“布魯克斯”,吸引了全國各地的客商來采購。4月22日,記者在該基地看到,王建忠的大櫻桃即將大量上市,豐收的背后,除了他的悉心照顧,也離不開市農科院專家們的支持。

　　櫻桃結滿樹,再有十幾天就可以集中采摘

　　4月22日,記者沿著城區(qū)北海路一路往北行,過了圩河橋不久,就看到路西邊立著一塊“農科院大櫻桃示范基地”的指示牌,順著指示牌上標的方向,記者來到了該示范基地,見到了這片基地的負責人王建忠。

　　“今天下雨,沒法進大棚采摘,而且為了防止雨水進到大棚里,影響了濕度,我們就把大棚蓋嚴實了。”王建忠告訴記者,他今年50歲,種櫻桃樹已有29年的時間了。

　　掀開大棚外的防滲水氈布,記者跟隨王建忠來到櫻桃大棚內,雖然外面一直下著細雨,大棚外也被氈布蓋得嚴嚴實實,但棚內卻十分干燥和涼爽,沒有任何悶熱和潮濕的感覺。整個大棚內的地面上都覆蓋著白色的地膜,在手電筒的光照下,一顆顆如紅色瑪瑙般的櫻桃掛在綠葉間,散發(fā)著誘人的光澤,滿樹密密麻麻的櫻桃將部分樹枝都壓彎了。

　　“今年我還特意進行了疏果,結果還是結滿了。這些櫻桃樹的生長高度和產量,我都有控制,櫻桃只要管理得好,就算今年結果多,也不會影響明年的產量。”說話間,王建忠從樹上摘了一些已經成熟的櫻桃讓記者品嘗。咬上一口,唇齒之間全是櫻桃汁的清甜,紫紅色的果肉展示著它們成熟得剛剛好。

　　“現在正是櫻桃上色期,每天的采摘量還不是很大,再過十幾天,這些櫻桃就能全紅了,到時候就可以集中采摘了。”王建忠告訴記者,他基地的這些櫻桃馬上就要集中上市,目前是最后的關鍵時刻,他在管理上更不能有一絲懈怠,稍有差池就會導致前功盡棄,一年的辛苦也將付諸東流。

　　結緣農科院,種起一般人不敢種的金貴品種

　　從原來的露天櫻桃到現在的大棚櫻桃,對于不同品種的櫻桃習性王建忠早已諳熟于心。如今,他種植的“布魯克斯”大櫻桃成了客戶們眼中的“金疙瘩”。

　　“多虧了咱們農科院專家的指導。”王建忠口中的專家,正是市農業(yè)科學院的果樹專家張東起。自從三年前,市農科院選定這里作為大櫻桃的示范基地后,王建忠就在專家的指導下,將原來種植的櫻桃樹,全部換成了市農科院推薦的“布魯克斯”“美早”“紅魯比”等品種,其中“布魯克斯”大櫻桃的種植面積占到了80%以上。

　　因種植大櫻桃“結緣”,王建忠和張東起早已經成了好朋友,對此,兩人都有一種惺惺相惜的感覺。在張東起眼里,王建忠踏實能干,愛鉆研,執(zhí)行力強,是建立示范基地的最佳人選。而對于王建忠來說,張東起這些農科院專家們科學精湛的果樹栽培技術正是他夢寐以求的。

　　“我原來種的是‘紅燈’櫻桃,有產量但品質一般。后來農科院專家建議我換成‘布魯克斯’時,說實話我雖然同意了,但也是心有顧慮、擔著風險答應的。”種植櫻桃多年的王建忠對“布魯克斯”的種植難度和“嬌氣”早有耳聞,遇到下雨變天就炸果,溫度濕度稍有偏差,整棵樹上的櫻桃都能裂開,一旦裂了果就相當于白干,所以很多種植戶都不愿意種,也不太敢種。

　　“相比其他品種的櫻桃,‘布魯克斯’對種植管理的精細化程度要求更高,但它好吃,甜度大,果實脆硬,耐儲存,只要管理好,產量也高。而且我們會提供免費的技術指導,只要肯用心,經濟效益還是不錯的。”張東起說,出于對他們的信任,王建忠雖有顧慮,但還是在大棚內種上了新櫻桃苗。

　　上門客戶絡繹不絕,還給京滬大型商超供貨

　　“櫻桃好吃樹難栽”,為了管理好櫻桃,王建忠夫妻如同照顧嬰兒般每天守在棚里,隨時根據天氣情況,調節(jié)棚內溫度,既不能熱也不能冷,溫差還不能大。“農科院的專家們一直給予我們育苗、病蟲害預防、水肥管理等方面的技術指導。在他們的指導下,棚里基本上能保持恒溫,濕度也控制在20%—30%,這樣就不會有霉菌,人進去的時候才會感到很舒適。而且我們采用地膜覆蓋的方式,棚里基本上沒有病蟲害,也不會雜草叢生。”在王建忠看來,要想種好櫻桃,在管理上必須得親力親為。

　　如今,當年和王建忠一同種“布魯克斯”的種植戶們,因為管理跟不上,導致產量和品質上不去,都相繼換了品種,最后只剩下他自己還在種。而在整個濰坊,成規(guī)模種植“布魯克斯”的,也只有農科院大櫻桃示范基地這一處。最終,憑借著專家提供的技術支持和自己的耐心細心,王建忠種植的“布魯克斯”大櫻桃逐漸成了“香餑餑”。

　　當天特意從萊州開車過來訂購櫻桃的趙先生在當地經營著一家精品水果店,自從兩年前得知這里有優(yōu)質大櫻桃后,年年都過來批發(fā)。當天他主要是來看看櫻桃的成熟程度以及品質,同時也提前預訂了幾百斤櫻桃。“在萊州,‘布魯克斯’這個品種沒有種植的,每次運回去的櫻桃基本上當天就能賣完,價格雖然貴,但一點也不愁賣,我們最愁的是王總不能多給我們點櫻桃。”趙先生笑著說。

　　以前種櫻桃時,王建忠需要自己去市場上賣,自從改種了新品種后,只要櫻桃一成熟,像趙先生這樣親自上門采購的客戶就絡繹不絕。現在還有不少電商和直播賣貨的商家來這里拿貨。此外,王建忠還給北京、上海等一線城市的大型商超供貨。“每年光老客戶訂購的櫻桃,我們就供應不上,更別提還有新客戶,一次訂購三四百斤的商家在我這里都算是小客戶。”王建忠說,有時候櫻桃供應不上,他只能將一些小客戶“割舍”掉。

　　帶動周邊十幾家種植戶

　　王建忠最初種露天櫻桃只有不到8畝,管理全是“土辦法”,如今他在基地建起了7個大棚,每個棚占地10畝,專門用來種植大櫻桃,每畝大櫻桃的產量被他控制在6000公斤左右,大果的批發(fā)價是120元/公斤,小果的價格也超過60元/公斤,除去管理等成本,一畝地最少也能賺7萬元。“每畝地的經濟效益比原來種露天櫻桃的時候,翻了至少一番。”王建忠說。

　　在王建忠的帶動下,如今在開元街道,大櫻桃種植戶已有十幾家,種植面積達千畝。他們種的都是市農科院專家們推薦的優(yōu)質品種,雖然價格不如“布魯克斯”,但因為有品質保證,一畝地純收入也三四萬元。而且從育苗到櫻桃結果采摘,農科院的專家們都會時不時地來基地,對他們進行技術指導。種植過程中大家有什么問題,也可以隨時和專家交流。

　　王建忠說,如果沒有專家們的悉心指導,他可能也不會堅持到現在,“真的是非常感謝專家們對我的幫助和指導”。而每次來基地,看到王建忠將櫻桃樹管理得井井有條,紅紅的櫻桃掛滿枝頭時,張東起也非常感動:“我們每次提供技術指導,他都能很好地落實,而且還會根據我們提供的思路,在具體操作中自己想辦法解決一些種植問題,他現在是既懂技術,又懂實踐。”

　　據悉,自2018年開始,濰坊市農科院在我市開啟了“雙百工程”,即建百處示范基地,推廣百項農業(yè)技術,示范基地內種植的品種涉及到小麥、玉米、櫻桃、草莓等多個品類。農業(yè)專家上門提供免費的技術指導,幫助種植戶提高品質和產量,取得了良好的社會效果。