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　　為保障我市廣大考生中高考期間餐飲食品安全和常態(tài)化疫情防控等工作,市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),全力保障中高考期間廣大師生飲食安全。

　　突出重點(diǎn)排查。以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位和考生集體用餐配送單位等為重點(diǎn)單位,以餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展全面檢查,及時(shí)消除食品安全隱患。

　　突出宣傳教育。在考點(diǎn)、考生食宿點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位張貼中高考期間餐飲服務(wù)食品安全溫馨提示,指導(dǎo)學(xué)校對(duì)考生開(kāi)展針對(duì)性的考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育,引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食。

　　突出應(yīng)急處置。提升應(yīng)急處置能力,積極做好人員、物資、設(shè)施等應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。加強(qiáng)應(yīng)急值守,確保信息暢通,及時(shí)受理群眾投訴和舉報(bào)。遇有突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生,立即會(huì)同有關(guān)部門妥善處置,切實(shí)將食源性疾病危害降到最低,確保我市中高考期間廣大師生飲食安全。