峽山區(qū)綜合行政執(zhí)法局開展餐飲具清洗消毒專項(xiàng)檢查
來源： 發(fā)布時(shí)間：2021-07-26 09:10:04
為進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位食品安全的監(jiān)管力度，規(guī)范餐飲單位餐飲具清洗消毒行為，確保群眾就餐安全。近日，峽山區(qū)綜合行政執(zhí)法局開展了一次性餐飲具專項(xiàng)檢查。
此次檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否嚴(yán)格按照制度規(guī)定對餐飲具進(jìn)行清洗消毒；是否使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的洗滌劑、消毒劑；使用的集中消毒和一次性餐飲具的產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽內(nèi)容等是否符合規(guī)定要求；是否對購入使用的集中消毒餐飲具落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度等。
下一步，峽山區(qū)綜合行政執(zhí)法局將繼續(xù)加大餐飲具監(jiān)管力度，通過檢查和抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及安全隱患，對不合格餐飲單位，嚴(yán)格依法查處。（通訊員：李增剛）
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