《農民日報》聚焦寒亭：“蘿卜姐妹”創(chuàng)業(yè)記
來源：農民日報 發(fā)布時間：2021-11-26 11:00:51
初冬的傍晚，落日余暉灑進寒亭區(qū)河灘鎮(zhèn)宏偉村的蘿卜地里，農用拖拉機轟隆隆地駛過田埂。又一年的豐收季，忙了一天的趙萍站在田間，目光片刻不離地盯著又一車即將發(fā)走的蘿卜。“今年我們這蘿卜產量受到影響，但價格還不錯，希望線上的生意能再給力點！”
今年8月蘿卜種下后，濰坊陰雨天氣較多，好在主產區(qū)寒亭區(qū)的不少種植戶都采用了“起壟”的種法，還噴灑了“葉面肥”，讓蘿卜能有效抵御水澇災害，外形、口感都沒受太大影響。所以，對這個收獲季趙萍還是信心滿滿。
作為電商平臺蘿卜品類的“頭部商家”，1986年出生的趙萍和她的合伙人劉鳳珍因蘿卜相識、相知，共同創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)在，20多人的團隊中有一大半都是“姐妹花”，她們的創(chuàng)業(yè)故事也成了當?shù)仉娚绦袠I(yè)的一段佳話。
做“腳上沾泥”的電商人
“東北人參鳳陽梨，難及濰縣蘿卜皮”是鄭板橋對濰坊蘿卜的夸贊，當?shù)厝耸祜@句詩賦，也紛紛覺得“所言不虛”。因此，濰坊人對“吃蘿卜”這件事尤其講究：齁辣的不吃，不辣的也不吃，吃就吃那種辣中帶著甜、甜中還帶著辣的。品相也有要求，要那種“細高條大高個”的，切開還得是清茬。咬一口，脆生，嚼一口，水靈，這蘿卜基本就過關了。
寒亭區(qū)、濰城區(qū)等“老濰縣地區(qū)”是“濰坊蘿卜”的正宗產地，其中寒亭區(qū)河灘鎮(zhèn)是種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，這里的沙質土壤非常適合蘿卜生長。當?shù)剡€盛產西瓜，常常是摘了西瓜種蘿卜，所以這里的蘿卜還有個名字，叫“瓜茬蘿卜”。
河灘鎮(zhèn)宏偉村村民劉紅燕就是種了20多年“瓜茬蘿卜”資深種植戶，最近幾年，她和趙萍的店鋪簽訂了合作協(xié)議，兩人也逐漸熟絡起來。趙萍每年都會將蘿卜種子免費分發(fā)給劉紅燕和宏偉村周邊的農戶，施什么肥、多少株距、如何除草，都有“明文規(guī)定”。目前，劉紅燕每年的30多畝、近10萬公斤的蘿卜都由趙萍的店鋪收購、銷售。
“我們這里的蘿卜肉質緊密、顏色翠綠、微辣脆甜，生長速度較快，秋茬露地栽培65天左右即可收獲，是本地菜農主栽的蔬菜品種。”站在劉紅燕的蘿卜地里，趙萍也是如數(shù)家珍，無論是以前做采購還是現(xiàn)在做電商，趙萍說自己就像蘿卜似的，總是“腳上沾著泥”。
她的合伙人劉鳳珍也是濰坊蘿卜產業(yè)的見證者。很多年前，劉鳳珍就把線下門店開在了濰坊市區(qū)熱鬧的鳶飛路上，以售賣濰坊本地“蘿卜禮盒”為主，往來游客常會感嘆“精致得不像蘿卜”。“不少人逛完這條街，都改變了對蘿卜的印象。”劉鳳珍說。
2015年，劉鳳珍線下的生意越來越好，因為業(yè)務關系她遇到了還在做采購的趙萍，兩人從蘿卜里的營生一直聊到共同的母校——山東農業(yè)大學里的種種趣事，相差5歲的校友間總有說不完的話題。當時恰逢農產品電商風起云涌，她們琢磨著將自己熟悉的線下生意搬到線上來。趙萍負責跑采購，劉鳳珍負責線上線下店鋪的運營。拼多多對于農產品零傭金的友好政策打動了他們，百億補貼、9.9秒殺等扶持政策應接不暇。巨大的客單量讓她們結識了五湖四海的朋友，經常會有消費者下單后給她發(fā)消息，說自己也是濰坊人，通過她們的店鋪又吃到了家鄉(xiāng)的蘿卜，心中不勝欣喜。這份創(chuàng)業(yè)的“成就感”遠超銷售數(shù)字激增帶來的快感。如今，劉鳳珍在平臺上最大的一家店鋪的月銷量已達10萬＋，穩(wěn)居“蘿卜品類”暢銷榜第一名。
樹品牌打開全國銷路
隨著銷售規(guī)模的擴大，劉鳳珍和趙萍決定打造“風箏王果蔬旗艦店”，目標就是做出自己的品牌來。由于前期在貨源、運營上積累了豐富的經驗，店鋪快速起量，銷量從3000單增至6000—7000單，偶遇平臺推流活動日銷可達1萬單。
起初，店鋪一年銷售約100畝蘿卜，主要來自劉鳳珍和種植戶的合作種植基地，外加趙萍在周邊農戶處的收購。隨后，她們發(fā)現(xiàn)這些量遠遠不夠。
“流量飛起”也讓趙萍心驚膽戰(zhàn)：“賣出去的多，責任也大呀，現(xiàn)在心思都放在管好品質上了。”經周密考察，她與附近大種植基地建立合作關系，簽訂合約，介入種植管理全流程，嚴格把控蘿卜品質。近年來，寒亭區(qū)與山東省農業(yè)科學院密切合作，專門成立（濰縣）蘿卜產業(yè)技術研究院，為蘿卜育種、種苗培育、種植栽培等提供了強有力的科技支撐，“濰縣蘿卜”的培育、繁殖、管理、栽培、儲藏、營銷體系已經相當完備。同時，濰坊市質量檢測中心和第三方檢測機構也在不斷加大對蘿卜品質、農殘的檢測。這些都讓電商采購的成本大大降低。
“現(xiàn)在地里用的都是山東農科院特別研制的‘濰縣蘿卜’系列專用有機肥，品質和質量安全都有保證。”趙萍說。
另一方面，科班出身的劉鳳珍也常常組織與店鋪合作的農戶和電商開辦相關的講座，為他們講述“品質提上來了，價格才能提上去”的道理。
現(xiàn)在，姐妹倆自己種植的蘿卜基地有300多畝，簽訂合約的基地有600畝，加上周邊農戶合作種植的，整體面積已近1000畝。
2021年，劉鳳珍和趙萍的合作步入第7個年頭，她們的團隊在這期間不斷擴大，并將每天打包、發(fā)貨等工作交給了附近兼職的村民，熟練工一天可打包500多件，工資有300多元。
“他們自己都種蘿卜，再加上打工，收入好著咧。”趙萍告訴記者，“現(xiàn)在產品發(fā)到哪的都有，除了山東的，還有北京、上海、廣東等地，甚至能賣到海南，我們總算是把家鄉(xiāng)的蘿卜賣到全國了。”趙萍笑著說。
責任編輯：龐珂
