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　　2月22日,記者在壽光市文家街道的魯盛農(nóng)業(yè)品牌凈菜初加工及冷鏈物流倉儲項目現(xiàn)場看到,一條條自動化的包裝設備正在高速運轉,很快這些貼有“魯盛農(nóng)業(yè)”商標的蔬菜就會從壽光運往上海、北京等一線城市,實現(xiàn)了“從田間到廚房新鮮直達”。

　　魯盛農(nóng)業(yè)凈菜加工車間

　　“咱們魯盛生產(chǎn)的生態(tài)凈菜,從一粒種子到一包凈菜,通過全產(chǎn)業(yè)鏈化生產(chǎn),確保蔬菜優(yōu)質品質。蔬菜采摘后,下午包裝,晚上運輸,第二天一早就能端上消費者的餐桌,全過程實現(xiàn)可追溯,讓消費者吃得更放心。”山東魯盛農(nóng)業(yè)集團工作人員說。

　　“魯盛農(nóng)業(yè)品牌凈菜初加工及冷鏈物流倉儲項目入選2021年度濰坊國家農(nóng)綜區(qū)創(chuàng)新成果和優(yōu)質項目名單,獲得二等獎,這對我們企業(yè)品牌的塑造非常有意義。”該工作人員說,傳統(tǒng)意義上的凈菜加工是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品,但在魯盛農(nóng)業(yè),從種子研發(fā)到蔬菜種植實行工廠化、規(guī)?；N植,全過程品質可控,真正實現(xiàn)“凈”的升級。

　　為了實現(xiàn)葉菜遠程運輸保鮮,魯盛農(nóng)業(yè)還研發(fā)種植了活體富硒菜,采用專用穴盤,通過全自動播種機播種,全程只需澆水,無需使用肥料、農(nóng)藥,成熟后的葉菜,根部帶著有機質包裝進入市場,實現(xiàn)一次購買,多次食用。

　　“你看這一棵奶白菜,就是‘活體菜’,菜成熟后,從穴盤連帶根部一起包裝,不僅解決了遠程運輸葉菜容易腐爛的短板,消費者食用完菜葉后,只需給根部繼續(xù)澆水,還會重新長出新的葉片,非常方便。”工作人員表示,依托云平臺及實體,通過對生產(chǎn)、加工、檢測、銷售、配送等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)提取運用,消費者通過產(chǎn)品自帶的二維碼即可查詢相關信息。

　　近年來,為全方位提高壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)市場競爭力,壽光在推進安全生產(chǎn)、品牌建設的基礎上,大力培育蔬菜深加工和銷售主體,同時推動蔬菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。今年壽光三級干部會議上,提出了大力抓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,在持續(xù)放大領先優(yōu)勢上攻堅發(fā)力,大力發(fā)展凈菜、鮮切菜、預制菜品牌,以工業(yè)化手段助推蔬菜品牌上檔升級,這更讓魯盛農(nóng)業(yè)看到了機遇和發(fā)展方向。年內,該集團將不斷在品牌凈菜上攻堅發(fā)力,進一步構建更具競爭力的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈,提升品牌影響力。