已超1200道！新時代新魯菜2022創(chuàng)新大賽參賽菜品數(shù)量創(chuàng)新高
來源：央視新聞 發(fā)布時間：2022-11-26 12:33:33
新時代新魯菜2022創(chuàng)新大賽自8月31日啟動以來，吸引了海內(nèi)外眾多美食愛好者的關(guān)注和投稿。記者從大賽組委會獲悉，截至11月25日，大賽共收到投稿菜品1201道，菜品總數(shù)已超過上屆新魯菜大賽的1099道，山東省16地市122個區(qū)縣參與投稿，大賽還收到來自俄羅斯、日本、秘魯、巴基斯坦、肯尼亞等十多個國家魯菜愛好者的投稿，成為國內(nèi)飯店行業(yè)同類賽事中參與人數(shù)最多、參賽范圍最廣、影響面最大的美食賽事。從黃河之濱到沂蒙山麓，從伏爾加河畔到安第斯山脈，多道創(chuàng)新魯菜從世界各地匯聚而來，不同的文化綻放出相同的熱愛。
新時代新魯菜2022創(chuàng)新大賽名店名家薈萃，眾多投稿菜品匠心獨運。截至目前大賽組委會收到的投稿菜品中，濟寧市以414道暫列山東16地市投稿數(shù)第一名，孔孟桑梓之邦，文化底蘊深厚，孔府菜成為本屆新魯菜大賽一個亮點，“魯壁藏書”“七孔靈臺”“鸞鳳同巢”……一道道蘊含歷史故事的菜品如書卷般展示在我們面前，跨越千年，山川依舊，風味彌新，充分體現(xiàn)出新魯菜大賽“魯菜創(chuàng)新與當?shù)氐臍v史文化特點結(jié)合”的倡導思想；
濟寧參賽菜品“魯壁藏書”
濟南市以196道菜品暫居第二名，“沉魚落雁”“明湖三白”“群山擁鰱”……各種食材碰撞，風味交融，在山泉相映的濟南，百泉競秀名菜齊出，多樣的風物，孕育出多彩的佳肴；
濟南參賽菜品“沉魚落雁”
濰坊市以129道菜品暫居第三名，濰坊有多道菜品在本屆新魯菜大賽人氣榜中表現(xiàn)亮眼，其中“蟲草鮑魚雞”更是以67萬人氣值暫居鰲頭，“風沙豬肋排”“金玉蝦球”“炒面蒸肉”“蟹粉雞茸羹”……各色菜品，有的粗獷豪放，有的細膩婉約，有的靚妝出場，花樣百出；
濰坊參賽菜品“金玉蝦球”
菏澤市以109道菜暫列第四名，花鄉(xiāng)水邑，牡丹之都，菏澤優(yōu)越的地理條件，塑造了極具地域特色的美食，“清香花蕊白牡丹”“飛燕全魚戲牡丹”“國色天香金牡丹”……百花齊放，群雄爭艷，萬千滋味，匯成一席佳肴美饌。
菏澤參賽菜品“飛燕全魚戲牡丹”
據(jù)了解，新時代新魯菜2022創(chuàng)新大賽組委會每兩天更新一次大賽人氣值榜單，人氣值是由播放量和點贊量之和構(gòu)成，每個賬號每天可給單個參賽視頻點贊一次，播放量不限次數(shù)，播放量是衡量人氣榜排名最重要的指標，播放量越高，參賽作品傳播力度越大，人氣榜排名也就越靠前。
穿越晝夜，跨過山海，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，新魯菜大賽從未停止腳步，每道菜品，都藏著別樣的歡欣，每種味道，都蘊含多彩的幸福。下載央視頻APP，關(guān)注“中央廣播電視總臺山東總站”，觀看參賽作品，為創(chuàng)新魯菜點贊加油！
責任編輯：陳曉芳
