下飯神器壽光羊口咸蟹子了解一下~
來(lái)源:央視財(cái)經(jīng) 發(fā)布時(shí)間:2022-11-28 14:32:17
下飯神器壽光羊口咸蟹子了解一下!膏似凝脂,咸香鮮美!秘籍來(lái)了!
山東省壽光市羊口鎮(zhèn),位于渤海萊州灣南畔。羊口有自己獨(dú)特的美食文化,其中咸蟹子廣為人知。羊口咸蟹子蟹膏肥滿,膏似凝脂,色紅艷麗,蟹肉緊密,潔白肥滿,口感滑潤(rùn)、咸香、鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)這咸香的咸蟹子,下飯、下酒都特別鮮美。咸蟹子好吃,但是腌制卻是一個(gè)技術(shù)活。戳視頻,羊口咸蟹子制作技藝非遺傳承人王一波,為您現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
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