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小小搟餅店 傾囊傳手藝

來源:濰坊晚報   發(fā)布時間:2023-02-07 07:19:22

  濰坊日報社濰坊融媒訊 2月6日一大早,高新區(qū)玄家朱茂集貿市場一家手搟餅店前圍滿了顧客,有來買餅的、有來學習面餅加工技術的、有來應聘打工的。這家不大的店鋪憑借傳統(tǒng)手工工藝,加工出了特色面餅,生意一直很好。

  據店主介紹,去年店里生意不錯,不少人想來打工學技術,他便承諾每小時付工錢16元,每周結算一次,絕不拖欠。如果覺得技術學得差不多了,可以自立門戶,他們還會義務幫忙選擇店址,并幫工一周,其間費用也是每小時收16元,做到“扶上馬、送一程”。去年以來,在店里打工的有10人學到了全套技術,其中4人開起了店鋪。

  這家手搟餅店鋪的經營思路,讓打工者干得賣力,回頭客越來越多,紛紛好評。

濰坊日報社全媒體記者: 劉蒙亮/文圖 

責任編輯:龐珂

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