深夜小餛飩 暖你的胃更暖你的心
來源：濰坊新聞網 發(fā)布時間：2023-09-01 16:54:00
初秋，風微涼，大家開始對溫熱的食物產生渴望。比如，來上一碗熱乎乎的餛飩，喝一口鮮美的湯汁，炫一口全是肉的小餛飩，溫暖就從心底溢出來了，尤其是在忙碌一天之后疲憊的夜里。你知道嗎？城區(qū)有好幾家野餛飩店，大都營業(yè)到凌晨，就是為了撫慰深夜孤寂的你，從腸胃到靈魂。
不止野餛飩燒烤
生活不止眼前的茍且，還有小肉串和野餛飩。不止野餛飩燒烤開在奎文區(qū)通亭街與新華路路口附近，精致的門臉很吸引人，每天晚上路過這里都看到店里熱熱鬧鬧。這家店的特色肯定是餛飩了，選“全家福”的最多，有三種口味，鮮肉、蝦仁和蛋黃，遍嘗下來，那叫一個滿足。尤其是蛋黃口味的餛飩值得嘗試，真的有咸蛋黃在里面呢。
除了餛飩，麻辣涮肚和燒烤也是這家店的暢銷菜品。涮肚的湯底辣而不咸，牛肚大塊，里面還有魚豆腐和甜不辣，滿滿的一鍋，好吃到停不下來。吃完涮肚，還意猶未盡，那就再來上一把肉串和五花，滋滋冒油的五花入口不要太香。怪不得這家店起名“不止”，果真好吃的不止一樣啊。如果夜晚路過這里，一定要進去嘗嘗哦。
白浪野餛飩
白浪野餛飩不用多介紹了吧，很多網友都推薦過，位于高新區(qū)臥龍東街與蓉花路交叉口附近，門臉又大又醒目，環(huán)境干凈舒適，年輕人經常來打卡。
夜幕降臨，遠遠地就看到這家店燈火通明。找一方小桌坐下，開始點餐。餛飩一定要“全家福”，多種口味的餛飩皮薄餡大且晶瑩剔透，簡單調味后先來一口湯，那真叫一個鮮啊。說到這里，也不能少了串呀，各種肉串擼進肚，再來上一口餛飩湯，是否已經撫慰了深夜Emo的靈魂。哦，對了，你還得要一個熗拌土豆絲，爽口又有點辣，入味！趕緊約上你的飯搭子，吃起來吧。
西工地野餛飩
這家店聽過沒？有點小眾，位于濰城區(qū)東風西街與安順路交叉口附近，別看位置不起眼，但對于吃貨來說，就沒有找不到的店。西工地野餛飩的餛飩外形如同元寶，餡多皮薄，個個飽滿誘人。
不過，來到這里，不要著急吃餛飩，先嘗嘗燒烤和炒菜。幾個炒菜，若干烤串，小馬扎一坐，就可以暢談人生了。你都不知道，這家店的菜量有多大，上菜速度有多快，寵壞你。酒足飯飽之后，再來上一碗熱乎乎的餛飩，養(yǎng)胃易消化，緩解酒精帶來的胃部不適。為什么大家都說酒后一定要來上一碗湯面，這下明白了吧？
臺東野餛飩
夜深了，如果你想吃一口熱乎飯，來臺東野餛飩吧。這家店位于奎文區(qū)北宮東街與四平路交叉口附近，已經經營了近3年。店面不大，但收拾得很干凈。店主很年輕，滿懷對人和事的熱情。
到店必點餛飩，一碗熱乎乎的餛飩端上桌，搭配各種肉串，那誘人的香味，撲鼻而來，瞬間擊垮想減肥的意志，大口大口吃起來。在品嘗餛飩前一定要先來上一口湯，感受湯汁的鮮美。餛飩皮薄餡多，分量很足，一口咬下去能嘗到肉香。
你以為這就結束了嗎？這家的雞架可一定不能錯過，剛出爐的，有三種口味可選擇。一碗餛飩，幾把肉串，幾塊雞架，幾口下去，微微冒汗，胃里和心里馬上就舒坦了。如果晚上喝了酒，此時酒勁也醒得差不多了。心里的那些不快，就煙消云散吧。
張矬子野餛飩麻辣串
這里的麻辣串，可不是一般的麻辣串，各種蔬菜、丸子、肉類、火腿腸等一應俱全。就這些？不，還有各種炒面、炒餅絲、手工水餃等，要啥有啥，很全乎。
張矬子野餛飩麻辣串位于高新區(qū)蓉花路與創(chuàng)業(yè)街交叉口附近，餛飩是手工包制，豬肉餡就像一個小肉球，雞湯清清亮亮，加上紫菜提鮮，美味呀。
各類炸串下鍋，在熱油里翻滾，滋滋啦啦出鍋，一口下去，這也太香了吧，咱濰坊人就好這一口。這個時候你會豎起大拇指說：這餛飩夠野，這炸串夠硬。如果這些還不能滿足你，那再來盤炒面，不信吃不撐你。（濰坊日報社全媒體記者 張靜文/圖）
責任編輯：邢敏
