空腹吃山楂、柿子 當(dāng)心患上胃石癥
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2023-10-31 14:08:37
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 如今，又到了山楂、柿子收獲的季節(jié)，有一些市民空腹大量食用柿子、山楂后，長(zhǎng)出胃結(jié)石。醫(yī)生提醒市民，要避免空腹食用柿子、山楂等果品。
近日，家住城區(qū)的吳先生突然出現(xiàn)了上腹痛，并伴有腹脹、惡心嘔吐、反酸等癥狀，有時(shí)還出現(xiàn)疼痛難忍的情況。隨后，吳先生便來到了濰坊市人民醫(yī)院胃腸外科門診，在行胃鏡后發(fā)現(xiàn)，吳先生胃內(nèi)有結(jié)石，所幸經(jīng)過治療后已無大礙。經(jīng)詢問，吳先生空腹食用了大量山楂等食物。“因?yàn)槲矣懈哐Y，聽說山楂能降血脂，我就一口氣吃了不少，誰(shuí)知出現(xiàn)了這種情況。”對(duì)此，吳先生后悔不已。
濰坊市人民醫(yī)院胃腸外科醫(yī)學(xué)中心副主任醫(yī)師許加友告訴記者，有些市民空腹大量食用柿子、山楂、黑棗（又稱軟棗）等含有鞣質(zhì)、纖維及樹膠的食物，在胃酸的作用下鞣質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成鞣酸蛋白，再與果膠、樹膠及纖維蛋白黏合在一起而形成胃植物性結(jié)石，導(dǎo)致出現(xiàn)胃石癥，近期門診上這種患者漸漸增多。大多數(shù)病人有上腹部疼痛、脹滿、惡心等不適，輕者可表現(xiàn)為慢性胃炎的癥狀，如食欲不振、消化不良、上腹脹滿、鈍痛、反酸、燒心等；部分病人可合并胃潰瘍，重則導(dǎo)致胃穿孔、腸梗阻等。因此，建議市民要盡量避免空腹食用大量山楂、柿子等，若進(jìn)食后引起腹痛嘔吐，要盡快就醫(yī)。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 王路欣/文
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