2月4日是世界癌癥日。
根據(jù)世衛(wèi)組織發(fā)布的信息顯示：
癌癥是全世界主要死因之一
2020年近1000萬(wàn)例(或近六分之一)
死亡由癌癥導(dǎo)致
最常見(jiàn)的癌癥是
乳腺癌、肺癌、結(jié)腸癌、
直腸癌、前列腺癌
1/3的癌癥
可以通過(guò)癌癥篩查
及早發(fā)現(xiàn)、明確診斷
這些癌癥，可能是吃出來(lái)的
肝癌
如果經(jīng)常食用發(fā)霉、變質(zhì)的食物，或者使用發(fā)霉的餐具進(jìn)餐，很可能會(huì)攝入致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素，它們?cè)诟闻K中大量積累，會(huì)對(duì)肝細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)造成損傷，進(jìn)而有可能會(huì)造成肝臟癌變，最終引發(fā)肝癌。
胃癌
腌制過(guò)的蔬菜、肉類、魚(yú)類，比如咸菜、臘肉、咸魚(yú)等，所含的亞硝酸鹽含量比較高，在體內(nèi)長(zhǎng)期蓄積，具有致癌致畸和致基因突變的作用，是導(dǎo)致胃癌的“元兇”之一。深受大家喜愛(ài)的燒烤類食物，同樣也含有較高的亞硝酸鹽。
注意：
胃酸分泌過(guò)多的人群、有胃潰瘍的人群，不建議過(guò)量攝入洋蔥、大蔥、香蔥、大蒜、韭菜等蔥類蔬菜。
腸癌
有的人很挑食，只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃蔬菜，這種挑食的習(xí)慣，不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，還可能會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，加工肉制品在制作或加工過(guò)程中可能產(chǎn)生多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等有害物質(zhì)，吃多了可提升腸癌發(fā)病率，每周建議食用不要超過(guò)1次～2次。
食管癌
吃飯時(shí)如果總是吃撐，特別是晚上吃得過(guò)飽，容易引起胃食管反流，在胃酸長(zhǎng)期刺激下，容易增加食管癌變的幾率。
這些炎癥，容易發(fā)展為癌癥
目前，被流行病學(xué)和臨床研究所證實(shí)的有以下幾類慢性炎癥：
1. 幽門螺桿菌感染導(dǎo)致的慢性胃炎和消化性潰瘍，與胃癌的發(fā)生是有密切關(guān)系的。
2. 乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎，也會(huì)導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。
3. 在女性患者中，人乳頭瘤病毒感染引起的宮頸炎癥會(huì)提高宮頸癌的發(fā)生率。
4. 80%的胰腺癌患者都有慢性胰腺炎的病史。因此，慢性胰腺炎的病史是胰腺癌的一個(gè)最重要的危險(xiǎn)因素。
5. 吸煙可以誘發(fā)肺炎和肺癌。
6.潰瘍性結(jié)腸炎，尤其是全結(jié)腸炎的結(jié)腸癌的發(fā)生率與正常人群相比，也是高出了很多倍。
7.口腔潰瘍的反復(fù)發(fā)作，尤其是同一部位的炎癥反復(fù)發(fā)作，也要警惕變成癌癥。
注意 癌癥發(fā)出的十種信號(hào)
身體出現(xiàn)腫塊、結(jié)節(jié)
超過(guò)1厘米、持續(xù)增大、增大迅速的結(jié)節(jié)傾向惡性可能，要特別重視。
身體持續(xù)非外傷疼痛
如果身體某個(gè)部位出現(xiàn)非外傷導(dǎo)致的、原因不明的持續(xù)疼痛，應(yīng)去醫(yī)院查明原因。
出現(xiàn)長(zhǎng)治不愈的咳嗽
對(duì)于久治不愈的咳嗽或痰中帶血，尤其是長(zhǎng)期吸煙者，應(yīng)警惕肺癌等疾病的可能。
出現(xiàn)不明原因的持續(xù)發(fā)燒
如果發(fā)燒原因不明，且持續(xù)存在，要警惕癌癥可能，盡早進(jìn)行相關(guān)檢查。
莫名出現(xiàn)消瘦和疲乏
如果沒(méi)有主動(dòng)進(jìn)行減重煅煉，也沒(méi)有刻意節(jié)食，體重卻不明原因下降或進(jìn)行性消瘦，或伴厭食、乏力、易疲勞等，要查明原因。
明明沒(méi)有外傷卻出血
非外傷性異常出血，比如，便血或嘔血，要注意排除腸癌、胃癌可能；咳血、痰中帶血要警惕肺癌；不規(guī)律陰道出血或非月經(jīng)期出血，可能與子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌等婦科腫瘤有關(guān)；無(wú)痛性血尿或伴排尿困難，小心泌尿系腫瘤；非外傷鼻出血注意排除鼻咽癌可能。
持續(xù)出現(xiàn)的消化異常
如果消化不良持續(xù)存在，或伴反酸燒心，上腹悶痛不適，不要想當(dāng)然認(rèn)為是一般的“胃病”，要警惕胃癌或食管癌等的可能。
大便習(xí)慣、性狀狀變
大便習(xí)慣、次數(shù)或性狀發(fā)生改變(大便外形變細(xì)、大便帶膿、血、粘液等)或便秘與腹瀉交替，要警惕大腸癌。
黑痣突然增大或顏色改變
如果黑痣突然增大、或邊緣變得不規(guī)則、或顏色發(fā)生改變、或出現(xiàn)破潰出血、或灼癢疼痛、痣上原有的毛發(fā)脫落，要懷疑黑色素瘤可能。
潰瘍傷口久久不自愈
如果長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)不能愈合，應(yīng)警惕口腔癌可能。
預(yù)防癌癥 降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的方式包括：
不使用煙草；
保持健康的體重；
健康飲食，包括水果和蔬菜；
經(jīng)常進(jìn)行身體活動(dòng)；
避免或減少酒精消費(fèi)；
如果屬于建議接種疫苗的群體，則請(qǐng)接種人乳頭瘤病毒疫苗和乙肝疫苗；
避免暴露于紫外線輻射(這主要源于陽(yáng)光暴曬和人工曬黑設(shè)備)和/或采取防曬措施；
確保在衛(wèi)生保健中安全和適當(dāng)?shù)厥褂幂椛?用于診斷和治療目的)；
盡量減少在職業(yè)中接觸電離輻射。
防癌抗癌 飲食“8個(gè)注意”
主食多選全谷物
代表食品：燕麥、小米、蕎麥、玉米、藜麥
脂肪選富含不飽和脂肪酸
代表食品：橄欖油、魚(yú)、酸奶、堅(jiān)果
肉類多選優(yōu)質(zhì)蛋白
代表食物：魚(yú)、蝦、大豆制品
適當(dāng)補(bǔ)充植物化合物
代表食物：葡萄、西紅柿、藍(lán)莓
適量喝茶可以防癌
代表食物：紅茶、綠茶
果蔬占總食物的2/3
最好不要飲酒
少用煎、炸、烤方式
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素材來(lái)源：世衛(wèi)組織網(wǎng)站、健康中國(guó)、人民日?qǐng)?bào)、CCTV生活圈等
制圖/編輯：梁靜
責(zé)任編輯：邢敏
