探尋經(jīng)濟(jì)活力“濰”面孔 | 返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，搶抓“雞”遇奔富路
來(lái)源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2024-03-14 09:39:07
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 3月13日，位于青州市東夏鎮(zhèn)祝家村的金谷園養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，一片忙碌的景象。38歲的張杰往雞舍內(nèi)放小雞苗，接著根據(jù)訂單把雞蛋裝箱。張杰通過(guò)智能化散養(yǎng)模式，生產(chǎn)笨雞蛋，使用發(fā)酵雞糞種植瓜果蔬菜，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
張杰將小雞苗放入雞舍。
智能化散養(yǎng)
打造舒適雞舍
金谷園養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)有五黑雞、黑鳳雞等優(yōu)良品種，共3萬(wàn)多只，其中5000多只母雞。雞舍采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)信息化管理，智能自動(dòng)控溫在20℃左右，雞在里面住得很舒適。
張杰將小雞苗放入雞舍后，按下自動(dòng)喂料裝置按鈕。隨后，由非轉(zhuǎn)基因谷物攪拌而成的喂料被自動(dòng)吸入到每個(gè)料盆。
與雞舍相鄰是包裝、切割生雞的車(chē)間，喂完雞，張杰將屠宰好的雞切割、沖洗后，裝入保鮮袋。除了銷(xiāo)售生雞，他還聯(lián)系了一家飯店加工烤雞。
雞舍外種植了白蠟樹(shù)、獼猴桃、無(wú)花果苗木等，雞可以在林中自由覓食。
張杰的妻子正在喂雞。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
第一茬蛋雞賺了10多萬(wàn)
張杰曾夢(mèng)想成為西餐廳老板，但他怎么也沒(méi)有想到，自己創(chuàng)業(yè)會(huì)和養(yǎng)雞搭邊。
張杰16歲外出打工，在坊子區(qū)一家企業(yè)駕駛挖掘機(jī)，月收入6000余元。隨著年齡增長(zhǎng)，他覺(jué)得應(yīng)該學(xué)一門(mén)更好的手藝，便到青島一家西餐廳學(xué)做西餐，擔(dān)任西餐廚師、調(diào)酒師、咖啡師，這似乎離著西餐廳老板的夢(mèng)想近了。
后來(lái)，在父親的堅(jiān)持下，他放棄在青島西餐廳的工作，回到家鄉(xiāng)。2007年，張杰認(rèn)識(shí)了在青島一家企業(yè)當(dāng)日語(yǔ)翻譯的李秋麗，當(dāng)年便結(jié)婚了。
張杰在外打拼多年，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，便決定自己創(chuàng)業(yè)。當(dāng)年開(kāi)挖掘機(jī)那家企業(yè)的老板娘從事養(yǎng)殖行業(yè)，得知他返鄉(xiāng)后，就推薦他養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)。“老板娘為我提供養(yǎng)雞技術(shù)，還借給我5萬(wàn)元錢(qián)，加上我妻子攢下的35萬(wàn)元錢(qián)，創(chuàng)業(yè)資金就有了。”張杰說(shuō)。
2009年，張杰和妻子承包了村里0.46公頃閑置土地，養(yǎng)了2700只蛋雞，正巧趕上行情好，賺了10多萬(wàn)元，夫妻倆隨即擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
由于普通雞蛋行情不穩(wěn)，張杰經(jīng)常虧損，但他沒(méi)有放棄，一直在思考擺脫困境的方法。
舒適的雞舍
種養(yǎng)結(jié)合
品牌逐漸打響
為了讓女兒吃上高品質(zhì)雞蛋，張杰散養(yǎng)了幾只雞。2017年，他突發(fā)奇想，何不大規(guī)模散養(yǎng)笨雞，笨雞蛋的行情應(yīng)該會(huì)比普通雞蛋要好些。
有了這個(gè)想法，張杰大膽創(chuàng)新，和妻子在村北流轉(zhuǎn)土地1.13公頃，建設(shè)了智能化散養(yǎng)雞舍和三個(gè)大棚，開(kāi)始大規(guī)模散養(yǎng)笨雞。他們用沼渣、非轉(zhuǎn)基因大豆當(dāng)?shù)追?，把雞糞發(fā)酵，用作蔬菜、綠寶石甜瓜、羊角蜜和玉米等作物的肥料，實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)”。
夫妻倆用大女兒的名字注冊(cè)了“張雅茹家小鮮蛋”品牌，用小女兒的名字注冊(cè)了“熙茹鮮果園”品牌。
新鮮的雞蛋
經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，如今，張杰的5個(gè)微信群里客戶(hù)達(dá)2400多人。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)每天產(chǎn)蛋近3000枚，客戶(hù)提前一天預(yù)訂，他和員工第二天配送。張杰還把雞蛋進(jìn)行了分類(lèi)，以滿足不同客戶(hù)的需求——外觀干凈、好看的雞蛋30元/公斤；殼上有雞屎的雞蛋20元錢(qián)/公斤；蛋殼裂紋的賣(mài)7元/公斤。
為了拓寬銷(xiāo)售渠道，張杰參加了鄉(xiāng)村電商學(xué)院培訓(xùn)課程。只要有空，他就開(kāi)抖音直播，“開(kāi)直播后，銷(xiāo)量比以前明顯提升。”張杰說(shuō)，客戶(hù)除了青州、濰坊市區(qū)，還有許多來(lái)自廣東、浙江等地。
近幾年，養(yǎng)殖場(chǎng)每年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到400多萬(wàn)元，帶動(dòng)六七十戶(hù)村民增收。張杰在搞好養(yǎng)殖事業(yè)的同時(shí)，還積極向社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài)心，每年向生活暫時(shí)困難的家庭捐款捐物3萬(wàn)多元，曾獲得山東省鄉(xiāng)村好青年、濰坊市十大返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工獎(jiǎng)、濰坊市青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之星、青州市全民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)、青州市最美志愿者、濰坊市十大杰出（優(yōu)秀）鄉(xiāng)村好青年等稱(chēng)號(hào)。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉曉梅/文圖
責(zé)任編輯：陳曉芳
