為濰坊白酒行業(yè)發(fā)展尋找更多機遇
——訪山東青州云門酒業(yè)(集團)有限公司黨委書記、董事長汲英民
汲英民
濰坊日報社濰坊融媒訊 云門酒業(yè)成立于1948年，有76年建廠史、153年可追溯白酒釀造史，是國家醬香型白酒標(biāo)準制定者、中國十大醬酒之一，先后榮獲國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、中華老字號等榮譽稱號。作為全市推進高水平開放高質(zhì)量招商引資暨第四屆濰坊發(fā)展大會受邀嘉賓，近日，山東青州云門酒業(yè)(集團)有限公司黨委書記、董事長汲英民接受了記者的采訪。
“1983年，我從部隊退伍來到云門酒業(yè)的前身——青州酒廠工作，到現(xiàn)在已經(jīng)整整41年。進廠后，我的第一個崗位是釀酒工，后來在多個崗位都有過歷練。也正是在不斷歷練的過程中，我逐漸找到了自己一生的追求，那就是，把酒釀好，把酒廠發(fā)展好!” 回顧自己的奮斗經(jīng)歷，汲英民說。
近年來，在汲英民的帶領(lǐng)下，云門酒業(yè)以生態(tài)釀造為基石，以科技創(chuàng)新為引擎，以品牌文化為抓手，不斷推動企業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，年產(chǎn)原酒能力達到10000千升，營收業(yè)績保持穩(wěn)健提升，進一步凸顯了云門酒業(yè)在魯酒陣營的獨特優(yōu)勢。
面對成績，汲英民卻沒有絲毫放松。他清醒地認識到，品質(zhì)與創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展永恒的主題。他說：“我們始終堅守品質(zhì)底線，力求為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的白酒。同時，我們曾在困境中掙扎，但正是通過不斷創(chuàng)新，引入先進的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，才逐步走出了困境。正是這種對品質(zhì)和創(chuàng)新的追求，讓云門酒業(yè)得以發(fā)展到今天。”
據(jù)介紹，近年來，云門酒業(yè)積極引進先進的技術(shù)和設(shè)備，加強研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。今年，企業(yè)將繼續(xù)投入研發(fā)資金，加強與高校、科研機構(gòu)的合作，推動技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。目前，“云門醬糧”優(yōu)質(zhì)高粱種植試驗基地項目正在有序建設(shè)；與河北省農(nóng)林科學(xué)院合作研究的“云醬1號專用高粱”進展順利；與江南大學(xué)合作進行的《優(yōu)質(zhì)醬香型白酒生態(tài)發(fā)酵機理及技術(shù)應(yīng)用》項目研究成功開題。
作為白酒企業(yè)的負責(zé)人，汲英民深感行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，這令他倍感振奮：“我相信，全市推進高水平開放高質(zhì)量招商引資暨第四屆濰坊發(fā)展大會的召開，將進一步提振發(fā)展信心，凝聚發(fā)展智慧，匯聚發(fā)展力量，推動全市各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。同時，我也期望與更多企業(yè)負責(zé)人、專家學(xué)者進行深度交流，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢，為進一步推動濰坊白酒行業(yè)的未來發(fā)展尋找更多機遇。”
濰坊日報社全媒體記者: 于哲/文圖
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