炎炎夏日，人們對清涼的渴望也愈發(fā)強烈。今年夏天，一款名為冰杯的冷飲單品悄然走紅，成為年輕人的新寵。其即開即用、可自由搭配的特性俘獲眾多粉絲，更在社交平臺上引發(fā)了一場關于夏日飲品DIY的創(chuàng)意狂潮。
冰杯國內走紅
享受自制飲品樂趣
一次性塑料杯里面裝滿了食用的冰塊，兌上各種飲品就可以DIY一杯獨具創(chuàng)意的夏日冰品——“冰杯”今夏刷屏社交平臺，成為了熱度極高的“時尚單品”。
其實，冰杯在日韓便利店已經是較為成熟且銷量可觀的產品，以即開即用、可自由搭配的特點成為夏日不可或缺的單品。年輕人尤其熱衷于DIY冰杯飲品，如冰杯+咖啡、冰杯+茶、冰杯+酒等，享受自制飲品的樂趣。
據媒體報道，早在幾年前，冰杯就已在中國市場有售，但需要依賴外國進口抗凍杯原材料。直到去年才有為數不多的中國本土廠商可以開始供應質量較好的抗凍杯，這一技術突破為預包裝冰杯在商超便利店及生鮮電商等更多渠道鋪貨，提供了更多的可能。
今年，眾多國內飲料品牌、茶飲品牌紛紛入局。6月中下旬，農夫山泉新品冰杯上市，蜜雪冰城則在7月初入場，推出的1元冰杯以高性價比一度獲得了“冰杯保安”的稱號。近日，德國零售巨頭奧樂齊在中國也推出了自家品牌的冰杯。天眼查APP顯示，全國目前有6076家存續(xù)、在業(yè)的制冰企業(yè)，其中的436家在一年以內成立。此外，曾經與茶飲咖啡店、生鮮超市等企業(yè)端合作的可食用冰公司也看上了“冰杯”市場，推出面向個人用戶的產品。目前，市面上的冰杯分為現制和預包裝兩種，茶飲門店銷售的為現制冰杯，而便利店等銷售的則多是預包裝冰杯。
擁有百搭屬性
DIY冰飲“平替”奶茶店
雪碧、水溶C倒進冰杯組成一杯清甜的血橙氣泡水，是高溫天氣的最佳伴侶；雪碧、紅牛、咖啡液在冰杯中混合，成為上班提神“神器”創(chuàng)意冰美式；百利甜酒、椰子水加入冰杯，一杯清爽版的奶酒為周末帶來一場微醺體驗——相比起奶茶店動輒二三十元一杯的現制飲品，用冰杯自制一杯冰飲料稱得上是最佳平替了。
藝恩數據發(fā)布的《2024冰杯消費趨勢洞察報告》顯示，自2024年3月以來，冰杯在社交平臺的聲量與互動熱度持續(xù)攀升，遠超去年同期。它不僅滿足了年輕人對美味的追求，更以其百搭屬性成為炎炎夏日的潮流新風尚。無論是搭配咖啡、茶還是酒，冰杯都能輕松駕馭，成為夏日飲品DIY的完美搭檔。
分享自制“配方”
年輕人成主力興趣群體
社交平臺上，品牌推出冰杯加飲料的創(chuàng)新玩法，不僅為新品帶來了社交熱度，也為旗下其他單品帶來了夏日爆紅的機會。
據統(tǒng)計，18至34歲的年輕人群是冰杯的主力興趣群體。他們不僅追求個性化的消費體驗，更樂于在社交平臺上分享自己的DIY飲品，享受自制飲品的樂趣。而從消費者對冰杯的需求關注因素來看，飲用場景仍是消費者最關注的點，日常、夏日、工作、下午茶等場景的提及頻率極高。
冰杯的創(chuàng)意飲品搭配中，酒水和咖啡成為主流搭配品類，而果蔬汁類創(chuàng)意飲品在互動表現上更卓越。無論是便利店的調酒萬能公式，還是家庭調酒的創(chuàng)意分享，都極大地豐富了冰杯的飲用體驗。（記者 陳斯）
責任編輯：邢敏
