濰坊日報社濰坊融媒訊 8月1日，東海結束了3個月的伏季休漁。隨著漁船陸續(xù)回港，梭子蟹大量上市。8月14日，記者走訪濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場、濰坊南下河市場了解到，受高溫天氣影響，今年的梭子蟹個頭偏大，也很肥，按規(guī)格不同，價格多在每斤25元、35元、45元不等，吸引了很多市民前去購買嘗鮮。
當日一早，記者來到濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場，海鮮攤位前一番熱火朝天的景象，梭子蟹穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了“C位”。“螃蟹每斤15、25、35、45元，別看這只螃蟹小，但它很肥，可用手掂一下。”一位攤主熱心地教市民選購螃蟹的方法。照著攤主的方法，高新區(qū)的賀女士挑選了7只公蟹，攤主夸她“識貨”。賀女士說，一般這個季節(jié)，公蟹相對更肥一些，清蒸一下特別美味，9月底、10月初時母蟹黃多，個頭差不多大小的情況下，越重的就越肥。
不少市民買了很多螃蟹，把螃蟹放在盛有冰塊的泡沫箱內(nèi)，能更好保存螃蟹的鮮度。“我父母非常喜歡吃螃蟹，現(xiàn)在螃蟹這么便宜，多買上一些，送給父母和弟弟一家人吃。”奎文區(qū)舜都花園小區(qū)的劉女士說，她買了35元錢一斤的一大箱螃蟹，花了200多元錢。
在濰坊南下河市場，市場里也是熙熙攘攘，海鮮攤位前圍滿了購買的市民，鮮美的梭子蟹吸引了人們的目光。“這些螃蟹每斤25元，那些每斤35元，最肥的螃蟹45元一斤，現(xiàn)在剛開海，螃蟹便宜了，比往年都肥。”一位攤主向前來購買螃蟹的市民介紹，母蟹和公蟹價格一樣，母蟹有黃，公蟹更肥一些，都不錯。
在高新區(qū)銀楓路上的一家生鮮超市，這幾天都在團購螃蟹，“開海第一鮮，純野生海捕，每天新鮮到貨，肉質(zhì)鮮美，保質(zhì)保量，價格99元/3斤。”吸引了附近的不少居民購買。
據(jù)了解，受高溫天氣影響，今年梭子蟹生長較快，個頭偏大，整體飽滿度不錯。從開海這段時間的情況看，今年梭子蟹的產(chǎn)量高，將是一個豐收年，這也意味著梭子蟹的價格會更加親民。
濰坊日報社全媒體記者: 劉曉梅/文圖
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