濰坊日報社濰坊融媒訊 “彌河清，彌河長，彌河灘的銀瓜稱霸王，汁多肉脆甜又香，黃梨蘋果趕不上。”一首民謠，道出了青州銀瓜的美名。在1月15日舉辦的“好品山東——濰坊市特色產(chǎn)品提升新品展”上，青州銀瓜作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，一經(jīng)亮相就廣受好評。
“好品山東——濰坊市特色產(chǎn)品提升新品展”上的青州銀瓜。
開展前的1月13日，記者來到青州市彌河鎮(zhèn)山東尊悅農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司建設(shè)的尊悅農(nóng)業(yè)示范基地看到，青州銀瓜長勢喜人，工人穿梭在智能溫室大棚里，正忙著采摘成熟的青州銀瓜。該公司總經(jīng)理侯凱表示：“元旦期間，青州銀瓜上市了。我們的瓜是論個而不是論斤賣，單瓜能賣60元呢。”
記者看到，成熟的青州銀瓜形態(tài)特征十分鮮明：長圓筒形，柄部稍長，果面有縱溝，中部凸起成棱，臍部稍大，瓜皮略呈乳黃色，瓜肉白嫩如玉，散發(fā)出淡淡香氣。
據(jù)悉，傳統(tǒng)的青州銀瓜一般麥?zhǔn)諘r節(jié)上市。而在尊悅農(nóng)業(yè)示范基地，得益于園區(qū)的智能溫控、智能灌溉等現(xiàn)代化設(shè)施的精細(xì)管理，不僅使青州銀瓜品質(zhì)得到了有效提升，還讓青州銀瓜實現(xiàn)了春節(jié)前上市。
青州銀瓜作為甜瓜的一種，擁有“瓜中佳品”的美稱。這顆源自青州市的甜瓜瑰寶，自古以來便以其甘甜如蜜的口感贏得無數(shù)贊譽(yù)，在清朝乾隆年間被列為進(jìn)貢皇帝的“貢品”，至今已有五百多年的栽培歷史。經(jīng)過數(shù)百年精心栽培，青州銀瓜成為一道獨具特色的地方佳品。
“青州銀瓜的生長環(huán)境獨特而優(yōu)越，這是其品質(zhì)保證的關(guān)鍵。”侯凱說。據(jù)悉，青州銀瓜瓜地主要分布在彌河兩岸的沙質(zhì)土壤上，白天陽光充足，砂石吸熱快，夜間散熱迅速，導(dǎo)致晝夜溫差較大，這種環(huán)境有利于青州銀瓜的生長和糖分的積累，使得其口感更加脆甜。
工作人員正在采摘青州銀瓜。
“根據(jù)節(jié)氣情況，我們約在7月底定植，12月份開始收貨，到次年5月底收獲期結(jié)束。”侯凱表示，眼下基地內(nèi)一片繁忙景象，每個大棚畝產(chǎn)達(dá)1500公斤左右，又迎來了豐收年。
近年來，山東尊悅農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以青州銀瓜產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，開發(fā)青州銀瓜全產(chǎn)業(yè)鏈，先后牽頭成立了山東當(dāng)代農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、青州市彌河銀瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會、青州市彌河銀瓜研究所、青州天青一品銀瓜專業(yè)合作社等，為青州銀瓜產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了有效的科研和平臺支撐。該公司生產(chǎn)的青州銀瓜通過了有機(jī)認(rèn)證，同時通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，公司基地于2020年3月被納入“粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地”，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
